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El 26 de enero se celebra el Día Mundial de la Educación Ambiental, una efeméride fijada para sensibilizar a las personas sobre el equilibrio que debe haber entre la vida humana y la conservación del planeta. El principal objetivo de este día es el de educar a la sociedad para que entiendan qué es el medio ambiente y su importancia, y precisamente la educación comienza con las edades más tempranas. Por eso, en este día nos hemos querido acercar hasta un colegio para ver cómo se educa en este sentido a los más pequeños.
Por ejemplo, el CEIP Santa Teresa de Toledo tiene desde hace años puesto en marcha un huerto escolar en el que participan todos los alumnos. Un huerto escolar que les hace involucrarse en las tareas agrícolas de manera continua, cuidando los potenciales frutos desde que son semillas.